→ Не любит давление и командный тон, но восхищается сильными, уверенными людьми, готов идти за ними.
В работе: держится увереннее, когда рядом есть спокойный, собранный руководитель.
Важно: мягкая, уверенная поддержка помогает ему собраться и действовать.
→ Чувствует настроение зала и предугадывает, что будет дальше. Может подойти ровно в тот момент, когда гость собирается поднять руку.
В работе: действует тонко и вовремя, считывает атмосферу, чувствует, кому пора подать меню, а кому — дать пространство.
Важно: не торопите — он живёт в своём ритме и всегда приходит «вовремя по душе».
ролевая (нормативная, тренируемая)
→ Старается быть аккуратным, следит за сервировкой, но без фанатизма. Может не заметить крошку, если занят чужим настроением.
В работе: стремится поддерживать порядок, но делает это через усилие, лучше, когда зона сервировки понятная и без избыточных деталей.
Важно: похвала за внешний порядок помогает ему чувствовать себя уверенно.
ограничительная (наблюдательная, контролирующая)
→ Сдерживает фантазии: знает, что не всё возможно, даже если красиво звучит.
В работе: теряется, если вариантов слишком много; слишком свободные задачи вызывают ступор.
Важно: не грузите лишними идеями и не просите придумать — пусть лучше чувствует момент, чем продумывает варианты.
активационная (референтная)
→ Рад, когда всё понятно и по полочкам: где меню, куда сдавать заказы, когда подача.
В работе: быстро включается, когда есть понятная схема процесса: маршрут зала, правила подачи, порядок действий, структура оживляет и мотивирует.
Важно: ясные схемы и порядок снимают с него тревогу и дают уверенность.
фоновая (демонстративная)
→ Доброжелателен, внимателен к людям, но делает это ненавязчиво. Помнит, кто любит чай без сахара и кто пришел в плохом настроении.
В работе: создает ощущение искреннего человеческого отношения без напора, легко формирует лояльность гостей, строит доверительный контакт.
Важно: ему не нужно говорить «будь добрее» — доброта у него в базовой комплектации.
болевая (мобилизационная)
→ Делает всё по наитию, а не по расчёту. Может перепутать заказ, если задумался о смысле жизни.
В работе: легко отвлекается от технических деталей, может терять последовательность, забывать мелочи; нуждается в коротких, четких алгоритмах.
Важно: не требуйте от него структуры, чёткие, доброжелательные инструкции — его спасение.
творческая (продуктивная)
→ Умеет создавать атмосферу — улыбкой, тоном, легкой шуткой. Даже если заказ задерживается, гости всё равно чувствуют уют.
В работе: удерживает зал в мягком эмоциональном поле, разряжает напряженность, сглаживает недочеты кухни, подбирает правильный тон общения для разных гостей.
Важно: дайте ему пространство для общения — он сделает вечер тёплым и душевным.